Med stram fokus på nyskabelse, kvalitet, smag, økologi og de bedste råvarer lancerer tre gode venner nu SNAPS BORNHOLM i samarbejde med De Bornholmske Spritfabrikker. Målet er at få moderne, dansk snaps ud til flere – ikke mindst til udlandet. Metoden er kvalitet og otte udfordrende og velsmagende varianter. 

Det ligner en flaske eksklusiv cognac eller en gammel rom, men det er dansk snaps af fineste kvalitet. Flaskerne er nummereret fra No.1 – 8 og netop lanceret til særligt udvalgte vinbutikker og restauranter samt på webshoppen www.snapsbornholm.com til en pris på kr. 250,- for en flaske på 50 cl.

Med smagsvarianter som “Chili”, “Havtorn/Agurk & Dild”, “Hindbær/Ingefær & Granatæble”, “Lakrids”, “Figen”, “Chili & Honning”, “Blåbær & Citron” samt “Vanilje” satser SNAPS BORNHOLM på fornyelse af den danske snaps og på, at flere vil få øjnene op for, hvor godt en velproduceret snaps kan smage. Og hvad en snaps også bør bruges til, udover det danske frokostbord. Alle SNAPS BORNHOLMs varianter er lavet på de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Stifterne har brugt mange timer på at ramme de præcise opskrifter.

“Det har været vigtigt for os at forny snapsen og lave snaps af højeste kvalitet med smage, der vækker nydelse, og som vil overraske mange med, hvor godt en snaps faktisk kan smage”, fortæller Jesper Kleine Rasmussen, en af de tre stiftere bag SNAPS BORNHOLM. Medstifter John Oxlade supplerer:
“Når det kommer til spiritus er snaps Danmarks eneste reelle bidrag på den internationale scene. Det mener vi, at vi skal værne om og være stolte af. Det er også noget, som vi mener, at vi bør nytænke og dyrke meget mere. Vi har en mission om, at vores kvalitet skal være så god, at hele verden for øjnene op for dansk snaps. Snaps fra SNAPS BORNHOLM er noget man nyder og snakker om, når man har smagt på det”

SNAPS BORNHOLM smager fantastisk til frokostbordet, men stifterne har fra starten haft fokus på at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge f.eks. til cocktails, longdrinks, tapas, sushi, ostebord eller dessert. SNAPS BORNHOLM har gjort meget ud af alle detaljer omkring snapsen, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor bliver alle snaps fra SNAPS BORNHOLM, som det eneste danske snapsebrand, leveret i en eksklusiv, gavevenlig metalemballage, når de bestilles enkeltvist. Det er også muligt at købe en gave- eller smagskasse med alle otte varianter.

“Vores produkt er drevet frem at lyst, begejstring, spænding og et kæmpe drive, og vi har allerede nu oplevet en meget overvældende modtagelse af vores produkter. Der er ingen tvivl om, at SNAPS BORNHOLM har potentiale til at gå hen og blive et nyt stort dansk eksporteventyr. Vores produkter er allerede på vej til lande som Tyskland, Spanien, Kina, USA og Østrig, og vi er kun lige gået i gang, fortæller medstifter Simon Lorentzo Jensen.

De otte nye snaps fra SNAPS BORNHOLM:

№ 1 Chili

№ 2 Havtorn, Dild & Agurk

№ 3 Figen

№ 4 Hindbær, Ingefær & Granatæble

№ 5 Vanilje

№ 6 Blåbær & Citron

№ 7 Lakrids

№ 8 Chili & Honning

Om Snaps Bornholm

Bag SNAPS BORNHOLM står tre venner – Simon Lorentzo Jensen, John Oxlade og Jesper Kleine Rasmussen. Det var John, der startede med at lave chili snaps, da han ikke syntes, at der fandtes en snaps med chili i den kvalitet, som han ønskede. Snapsen blev hevet med til vennerne, og her fik Simon i 2015 den idé at sætte den i produktion. Senere blev Jesper spurgt om han ville være med, og tanken tiltalte ham så meget, at han droppede sit faste sikre job i den finansielle sektor for at hellige sig snapseeventyret. Jagten på en producerende samarbejdspartner gik ind. Det førte vennerne til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø. Mødet med Bornholm og indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna gjorde det klart, at de havde fundet den perfekte samarbejdspartner. Niels deler nemlig vennernes store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet.

Om snaps

Snaps er en krydret brændevin, destilleret fra gæret mæsk af korn eller kartofler. Snaps er i det store hele synonymt med akvavit, der stammer fra det latinske ord “Aqua Vitae”, der betyder livets vand. Betegnelsen hentyder til de mange gode egenskaber, man oprindeligt tillagde akvavitten – f.eks. som lægemiddel og kilde til evig ungdom. Man kan spore fremstillingen af brændevin tilbage til 1200-tallet. Hos Snaps Bornholm laves snapsen på økologisk korn. Serveringstemperaturen for en snaps har stor betydning for oplevelsen af smagen. Der er stor forskel på en fryserkold snaps sammenlignet med en snaps serveret ved stuetemperatur. Både styrke og smag bliver dæmpet, jo koldere den er. Anbefalingen fra SNAPS BORNHOLM er at servere en snaps ved stuetemperatur for at fremhæve duft- og smagsnoterne.

Læs mere om Snaps Bornholm på www.snapsbornholm.com eller på Snaps Bormholms sociale medier på Facebook og Instagram.

 

Kontaktinformation:

 

Snaps Bornholm

Jesper Kleine Rasmussen, stifter, tlf. 20722671, jesper@snapsbornholm.com

Simon Lorentzo Jensen, stifter tlf. 27790742, simon@snapsbornholm.com

John Oxlade, stifter tlf. 40611339 , john@snapsbornholm.com

Xponering

Lennart Løfberg tlf. 22165010, ll@xponering.nu

Søren Hedman, tlf. 40579715, sh@xponering.nu